Канкаль

Канкаль — всемирно известный центр устричной отрасли. Еще в 1545 году парижские чиновники — эшевены заключили контракт с Канкалем о поставке устриц к королевскому столу два раза в неделю. За это Канкалю был дарован титул и статус города. Здесь расположены устричные фермы, занимающие в общей сложности площадь порядка 400 гектаров. Вполне естественно, что цены в Канкале на устриц ощутимо ниже, чем в других областях Франции, не говоря уже о других странах, а словосочетание «канкальская устрица» является нарицательным уже не первую сотню лет и обозначает продукт высочайшего качества. Интересен тот факт, что самая дорогая и качественная устрица, которая здесь производится, носит на упаковке гордое русское имя «Tsarskaya».
Если же вспомнить более раннюю историю, Канкаль был основан бретонским монахом  — святым Мееном около 545 года. История города, испокон веков бывшего вотчиной рыбаков, не была спокойной и безмятежной — вторжения испанцев и португальцев, атаки англичан, набеги морских пиратов. Не всегда была благостной и природа — до того, как в XIX веке был построен специальный защитный пирс, сильные приливы часто разрушали дома. Посещение устричной фермы - обязательный пункт экскурсионной программы, но это не единственная местная достопримечательность. Заслуживает внимания и старинный собор, со смотровой площадки которого открывается великолепный вид на окрестности, а во время грандиозного океанского прилива и отлива (утром и вечером) можно наблюдать, как меняется до неузнаваемости окружающий ландшафт. Имеется здесь и Средневековый замок, также, достойный внимания.